Сыр Венслидейл — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Великобритания
Венслидейл имеет свежий, слегка кисловатый вкус с деликатной творожистой текстурой и нежным сливочным послевкусием. Сыр отличается гладкой, слегка рассыпчатой структурой с влажным, легким молочным характером.
Венслидейл родом из долины Венслидейл в Северном Йоркшире, Великобритания, где его производят с XVIII века. Традиционный рецепт был разработан французскими монахами, поселившимися в регионе, и адаптирован местными производителями для местного молока.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Яблоки, клубника, груши), орехами (Грецкие орехи, фундук), хлебом (Подсолнечный хлеб, овсяное печенье). Из напитков — вино: Совиньон Блан, лёгкое белое вино.
Совиньон Блан
Яблоки
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
