Сыр Том де Пирене — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Франция
Мягкий, сливочный вкус с лёгкими ореховыми нотками и деликатной сладостью. Текстура гладкая и пластичная, с плотной структурой, которая тает на языке.
Сыр происходит из Пиренейского региона на границе Франции и Испании, где веками производился в горных селениях. Традиционный способ производства использует молоко коз, пасущихся на горных лугах, и придаёт сыру уникальный местный характер.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, абрикосы, инжир), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, изюмный хлеб). Из напитков — вино: Пиренейские красные вина, совиньон блан.
Пиренейские красные вина
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
