Сыр Стилтон — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Голубой с плесенью сыр
Великобритания
Стилтон обладает пикантным, острым вкусом с медными нотками и кремовой текстурой, которая легко распадается на языке. Сливочная основа контрастирует с пикантностью голубой плесени, создавая сложный и глубокий вкусовой профиль.
Этот сыр родом из графства Лестершир в Англии, где его производство началось в XVII веке. Стилтон получил статус охраняемого наименования происхождения и считается одним из самых престижных голубых сыров в мире.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, виноград, инжир, яблоко), орехами (Грецкий орех, пекан, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, виноградный, ореховый). Из напитков — вино: Портвейн, мадера, сладкие десертные вина.
Портвейн
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
