Сыр Шевр — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Франция
Шевр обладает кремовой текстурой с кисломолочным, слегка остро-козьим вкусом с травянистыми нотками. На палитре ощущаются фруктовые и ореховые оттенки, которые развиваются по мере вызревания сыра.
Шевр родом из Франции, особенно из регионов Луара и Пуату-Шаранта, где козоводство имеет многовековую традицию. Этот сыр получил признание благодаря уникальному вкусу козьего молока и стал символом французской козьей сырной культуры.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Инжир, груша, абрикос, клубника), орехами (Грецкий орех, миндаль, фундук), хлебом (Хрустящий хлеб, батон, чиабатта). Из напитков — вино: Совиньон Блан, Мускаде, Пино Гри.
Совиньон Блан
Инжир
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
