Сыр Самсё — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Дания
Самсё имеет мягкий, сливочный вкус с лёгкими ореховыми и фруктовыми нотками. Текстура гладкая и эластичная, с характерными небольшими дырочками, напоминающая Эмменталь, но более кремовая.
Самсё происходит из Дании, с острова Самсё, где его начали производить в XIX веке. Этот сыр был создан по швейцарским традициям и стал одним из символов датской сыроварни.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко и виноград), орехами (Миндаль, фундук и грецкий орех), хлебом (Ржаной, пшеничный и цельнозерновой хлеб). Из напитков — вино: Сухие белые и лёгкие красные вина.
Сухие белые и лёгкие красные вина
Груша
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
