Сыр Ланкашир — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Великобритания
Ланкашир имеет острый, слегка кислый вкус с нежной крошащейся текстурой. Аромат интенсивный, молочный, с травянистыми и сливочными нотками.
Английский сыр из графства Ланкашир, производимый с XVIII века и признанный одним из символов британской сыроварни. Его особенность в методе производства с использованием несолённого творога, придающем характерную структуру.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (груша, яблоко, слива, финик), орехами (грецкий орех, фундук, миндаль), хлебом (цельнозерновой хлеб, хлеб с солодом). Из напитков — вино: выдержанный шерри, красное бургундское.
выдержанный шерри
груша
грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
