Сыр Калатаки — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Свежий сыр
Греция
Острый и пикантный вкус с солёными нотками, благодаря морской воде в рассоле. Плотная, слегка крошащаяся текстура с интенсивным ароматом.
Традиционный греческий сыр из региона Крит, производимый из молока овец и коз. Название происходит от слова «каласи» — сосуд, в котором сыр хранили в рассоле.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (инжир, груша, киви), орехами (фундук, грецкие орехи), хлебом (ржаной хлеб, хлеб с оливками). Из напитков — вино: белое вино, Санторини или Ассиртико.
белое вино
инжир
фундук
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
