Сыр Херргодсост — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Швеция
Мягкий, сливочный вкус с фруктовыми и ореховыми нотками, текстура гладкая и упругая с множеством маленьких глазков. На финише появляются лёгкие травяные и солоноватые оттенки.
Классический шведский сыр, созданный в XIX веке на поместьях аристократов как провинциальный аналог швейцарских сыров. Название переводится как сыр помещика и отражает благородное происхождение этого продукта.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (груши, яблоки, абрикосы), орехами (грецкие орехи, миндаль), хлебом (ржаной хлеб, хлеб с тмином). Из напитков — вино: красные вина Бордо, светлое пино нуар.
красные вина Бордо
груши
грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
