Сыр Буренкаас — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Нидерланды
Сыр обладает сливочным, слегка ореховым вкусом с приятной нежной текстурой и маслянистым послевкусием. Аромат мягкий, без острых ноток, с едва ощутимыми карамельными оттенками.
Буренкаас — молодой голландский сыр, созданный в 1990-х годах как инновационный продукт в традиционной голландской сыроварне. Название происходит от нидерландского слова 'buur' (сосед), символизируя общее наследие и тесную связь с голландской культурой сыроделия.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, виноград), орехами (Миндаль, фундук, грецкие орехи), хлебом (Хлеб ржаной, мультизерновой). Из напитков — вино: Совиньон Блан, лёгкие белые вина.
Совиньон Блан
Груши
Миндаль
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
