Сыр Ярлсберг — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Норвегия
Мягкий, нежный вкус с едва заметными ореховыми нотками и сладковатым послевкусием. Текстура гладкая, упругая, с характерными круглыми дырочками, хорошо режется и тает на языке.
Сыр создан в Норвегии в XIX веке на ферме Ярлсберг в графстве Вестфолл. Его рецепт был разработан норвежскими сыроварами под влиянием швейцарского Эмменталя, но с собственным характером.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, персики), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Ржаной, пшеничный хлеб). Из напитков — вино: Белое вино, совиньон блан или рислинг.
Белое вино
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
