Сыр Вальдеон — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Голубой с плесенью сыр
Испания
Интенсивный острый вкус с благородной горечью голубой плесени и сливочными нотками. Текстура кремовая, маслянистая, с отчётливыми жилками плесени, легко размазывается на хлебе.
Испанский сыр родом из Астурии, производится в долине Валь-де-Эон с XIII века традиционным методом. Изготавливается из коровьего молока с добавлением козьего или овечьего, что придаёт ему уникальный характер.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, инжир, айва), орехами (Грецкий орех, миндаль), хлебом (Тёмный хлеб, гречневые лепёшки). Из напитков — вино: Красное вино с округлостью и танинами.
Красное вино с округлостью и танинами
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
