Сыр Трапписта — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Бельгия
Сыр имеет мягкий, маслянистый вкус с лёгкими ореховыми и сливочными нотками, приятной пластичной текстурой. Аромат сдержанный, деликатный, без резких запахов.
Трапписта производится монахами-трапистами в монастырях, преимущественно в странах Центральной и Восточной Европы, где эта традиция началась в Бельгии. Сыр известен как монастырский сыр, созданный по древним рецептам, передаваемым поколениями монахов.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, яблоки, абрикосы), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, белый хлеб). Из напитков — вино: Светлые красные вина, бургундские пино нуар.
Светлые красные вина
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
