Сыр Сулугуни — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Сычужный сыр
Грузия
Сулугуни имеет нежный, сливочный вкус с лёгкой солоноватостью и упругую, эластичную текстуру. При нагревании сыр тянется, но не расплавляется полностью, что делает его идеальным для жарки.
Сулугуни — традиционный грузинский сыр, производимый на Кавказе с древних времён. Название происходит из грузинского языка и означает сыр, который плавится при нагревании.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (помидоры, мякоть арбуза), орехами (грецкие орехи, миндаль), хлебом (лаваш, чёрный хлеб). Из напитков — вино: белые вина, совиньон блан, грузинские вина.
белые вина
помидоры
грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
