Сыр Шиме — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с мытой корочкой сыр
Бельгия
Шиме обладает мягким, кремовым вкусом с лёгкими землистыми и острыми нотками. Текстура плотная, но нежная, с характерным ароматом мытой корочки.
Шиме — бельгийский сыр, производимый в регионе Фландрия с использованием традиционных методов. Его название происходит от французского слова, означающего смывание, что указывает на процесс ухода за корочкой.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, персик, виноград), орехами (Грецкий орех, фундук, миндаль), хлебом (Тёмный хлеб, ржаной хлеб, пшеничный батон). Из напитков — вино: Бургундское пино нуар, полусладкое шардоне.
Бургундское пино нуар
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
