Сыр Маредсу — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с мытой корочкой сыр
Бельгия
Маредсу имеет нежный, кремовый вкус с лёгкими фруктовыми и пивными нотками, хорошо сбалансированными солёностью. Текстура мягкая, почти тающая во рту, с влажной корочкой, которая придаёт лёгкую терпкость.
Маредсу — бельгийский сыр, производимый монахами аббатства Маредсу в Валлонии с XIX века. Его традиционно создавали монахи как дополнение к своему рациону и монастырскому пиву.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (груши, яблоки, виноград), орехами (грецкие орехи, лесные орехи), хлебом (белый хлеб, ржаной хлеб с тмином). Из напитков — вино: лёгкое красное вино или белое бургундское.
лёгкое красное вино или белое бургундское
груши
грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
