Сыр Сент-Мор-де-Турен — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный козий сыр с деликатным сливочным вкусом, слегка кислотным послевкусием и ароматом орешника. Текстура плотная, но кремовая, с тонкой съедобной плесневелой корочкой.
Козий сыр из долины Луары, Франция, с защищённым обозначением происхождения AOC. Производится с XVII века, традиционно формуется с соломинкой внутри, которая облегчает извлечение сыра из формы.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, айва, инжир), орехами (Грецкий орех, миндаль), хлебом (Хлеб с грецким орехом). Из напитков — вино: Белые вина долины Луары, Сансер.
Белые вина долины Луары
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
