Сыр Оштьепок — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Сычужный сыр
Словакия
Оштьепок имеет ярко выраженный дымный, копчёный вкус с солёными нотками и плотную, упругую текстуру. При нагревании становится пластичным и слегка тягучим, сохраняя своеобразный аромат.
Традиционный словацкий овечий сыр, производимый в Татрах уже несколько столетий. Оштьепок является символом словацкой горной культуры и пастушеских традиций региона.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, яблоко, сливы), орехами (Грецкие орехи, миндаль), хлебом (Ржаной хлеб, словацкий хлеб). Из напитков — вино: Словацкие белые вина, рислинг.
Словацкие белые вина
Груша
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
