Сыр Лидеркранц — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с мытой корочкой сыр
США
Сыр имеет интенсивный острый вкус с пикантными ароматическими нотками и мягкую, маслянистую текстуру, которая тает на языке. Его аромат очень выраженный, напоминающий пивное тесто и выдержанное масло.
Лидеркранц был создан в США в 1926 году сыроваром Эмилем Фрей в Огайо как американская интерпретация немецкого сыра Мюнстер. Названию сыра предшествовал хор пивной песни, что отражает его популярность среди немецко-американской общины.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Яблоки, груши, абрикосы), орехами (Грецкие орехи, фундук), хлебом (Ржаной хлеб, закваска, чёрный хлеб). Из напитков — вино: Темный лагер, Пино Гри, пряные красные.
Темный лагер
Яблоки
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
