Сыр Бюшерон — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Мягкий с белой плесенью сыр
Франция
Нежный, сливочный вкус с лёгкой кислинкой и грибным оттенком, чуть напоминающий козий сыр. Текстура мягкая, кремовая, легко тает во рту, с тонким слоем белой плесени под корочкой.
Французский козий сыр из региона Пуату-Шаранта, созданный в 1970-х годах как современная интерпретация традиционных козьих сыров. Название означает 'дровосек' и намекает на цилиндрическую форму сыра, похожую на полено дров.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груша, персик, абрикос, клубника), орехами (Грецкий орех, миндаль, фисташки), хлебом (Хлеб с грецким орехом, ржаной хлеб). Из напитков — вино: Совиньон Блан, Пикпуль де Пине, молодое Божоле.
Совиньон Блан
Груша
Грецкий орех
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
