Сыр Брынза де бурдуф — вкус, история, с чем подавать
Узнаёте такие сыры по фото за 3 секунды? → Cheese Master, бесплатно
Полутвёрдый сыр
Румыния
Острая, соленая брынза с характерным пряным вкусом и слегка зернистой текстурой. Имеет освежающий, немного кислый привкус с пикантными нотками специй, упакованная в традиционную овечью оболочку.
Румынский традиционный сыр, производится из овечьего молока в Карпатском регионе. Название происходит от способа упаковки в овечью шкуру (бурдюк), что дает сыру уникальный вкус и консистенцию.
Сочетания
Хорошо сочетается с фруктами (Груши, айва, яблоки), орехами (Грецкие орехи, лесные орехи), хлебом (Ржаной хлеб, традиционный деревенский хлеб). Из напитков — вино: Сухое белое вино, болгарское Гевгелийско.
Сухое белое вино
Груши
Грецкие орехи
В приложении есть напоминание о вызревании и уходе за этим сыром — попробовать
319 сортов сыра в одном приложении
Бесплатно, без регистрации — за 30 секунд поймёте, ваше ли это
«Теперь в сырной лавке фотаю каждый незнакомый сыр — сразу понятно, с чем его есть» — Марина
